תפוצתו במזרח האוקיינוס האטלנטי, בים תיכון נפוץ יותר בחופים המזרחיים.
התוכידג הכרתי חי באזורים סלעיים מכוסי צמחייה. הוא ניזון מאצות וחסרי חוליות קטנים אותם הוא אוכל תוך כדי גריסת חלקי סלע עליו הם חיים. בצעירותם כל הדגים מתפקדים כנקבות ובהמשך, חלקן הופכות לזכרים.
למשפחת התוכינוניים שני נציגים בתים התיכון, התוכידג הכרתי ומין נוסף שהיגר מים סוף. רוב מיני המשפחה חיים במים טרופיים כולל ים סוף. סימן ההיכר של משפחה זו הוא שיניים גדולות חזקות ומאוחות בשני צידי הלסת, הנראות כמקור של תוכי.
צבע זכרי התוכידג הוא חום אפור ואילו לנקבות גוף חום עד אדום, פס צהוב המכסה את העין וכתם אפור בהיר המכסה את גופן מאזור העין ועד מרכז הגוף.